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国酒泸州老窖携手国瓷永丰源助力“国粹”焕发新生机——专访泸州老窖股份有限公司副总经理何诚

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-05-24 手机版

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泸州老窖作为古江阳酒文化的代表品牌,有着“中国最古老的四大名酒”美誉,它兴于唐宋,并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟。六百余年酿酒技艺世代相传,形成了独特的、举世无双的酒文化。

深圳新闻网2019年5月22日讯 泸州古称江阳,酿酒历史久远,自古便有“江阳古道多佳酿”的美称。明朝著名文学家杨慎也曾作诗称赞泸州,他在诗中写道“泸州龙泉水,流出一池月。把杯抒情怀,横舟自成趣。”

泸州老窖股份有限公司副总经理何诚

泸州老窖作为古江阳酒文化的代表品牌,有着“中国最古老的四大名酒”美誉,它兴于唐宋,并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟。六百余年酿酒技艺世代相传,形成了独特的、举世无双的酒文化。

近日,在“绽放中国”2019年第十五届中国(深圳)国际文化产业博览交易会国瓷永丰源文博会分会场的开幕仪式上,国瓷永丰源与泸州老窖股份有限公司签订了战略合作协议,国瓷与国酒的结合将碰撞出何种火花?又将推动中国国粹去向何方?

泸州老窖股份有限公司副总经理何诚在接受记者采访时表示“国瓷永丰源起源于乾隆年间,到目前为止经过了五代的传承,现在是瓷器行业的领导者。而泸州老窖作为中国最古老的四大名酒和浓香型白酒的鼻祖,从这个意义上来说国瓷与国酒相遇的时候就会碰撞出故事,未来很多的产品也将是永丰源和泸州老窖合作的结晶。”

泸州老窖洒的传统酿造技艺,体现了中华民族的独创精神,在四川乃至全国有着突出的价值。因其跨越时空的长期性及独特的文化地理性,决定了这一民间传统技艺具有珍贵的历史价值、科学价值、人文价值、民俗价值、经济价值及社会价值,它和我国的其他民间手工技艺一样,也是中华文明的根基与命脉。

对于品牌及文化何诚也有着自己的认识,他指出“泸州老窖十分注重历史与文化,虽然现在的年轻人受到西方文化以及外来文化的影响,在对传统文化的认知上会少一些。但是不管是我们自己的物质文化,还是记忆传承问题,我们的年轻一代仍然是中国人,在中国大地上生活,所以只要通过孜孜不倦的传承,我们的年轻人最终还是会对传统的东西有着更深的认知。另外传统的东西和现代的东西都是美,只是说站在不同的审的角度看问题而已,最终传统与现代、东方西方在文化方面肯定是会有平衡的。”(田志强)

[责任编辑:田志强]

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